Domaine La Florane Guillaume de Rouville Rouge 2022

Guillaume de Rouville, ancestral da família Fabre foi um magistrado nobre, respeitado e foi vereador de Lyon em 1589.

CASTAS
Syrah / Grenache.

VINHAS
A uma altitude de 400 metros, o local chamado "Olagnon" calcário e a exposição norte proporcionam uma grande mineralidade a estas uvas. 

VINIFICAÇÃO
As uvas, com seus engaços, são alimentadas por gravidade numa cuba de madeira em forma de cone tronconico, especialmente projetada para a quantidade de uvas utilizadas para esta cuvée.

ENVELHECIMENTO Uma parte dos vinhos é envelhecida em demi-muids (pipas de 600 litros), a outra parte em foudre (tonéis grandes). A duração total do envelhecimento é em média de dezoito meses. 

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO Proveniente das melhores parcelas, este vinho apresenta uma cor púrpura escura. Ele evoca o terroir pelo seu caráter voluptuoso e sensual. Exala aromas de amora e de garrigue (vegetação mediterrânica).