Domaine Jolivet La Cuvée de Louis Blanc 2023

Este Vin de France provém de Vinhas plantadas a 100m da denominação Saint Joseph sobre belas areias granítica numa altitude de 350m.

Perfil técnico
Denominação: Vin France
Cor: Branca
Colheita: 2023
Produção anual: 10.000 Garrafas
Idade das Vinhas: Vinhas jovens
Solo: Areias Graníticas a 300 metros de altitude
Superfície do cuvée: 1,8ha
Castas: 70%rRoussane, 30% Viognier
Rendimento: 45hl/ha
Álcool: 12,5%
Vinificaçáo: Vindima na maturação perfeita com prensagem lenta. Vinificação parcial em barrica. Engarrafamentoo na primavera seguinte.

Estágio: 70% em demi muids e 30% em cubas