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Geografia & Clima
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O Piemonte é uma região vinícola renomada de Itália, conhecida pela produção de vinhos de alta qualidade, incluindo o famoso Barolo. A região está situada no norte de Itália, ao longo das montanhas dos Alpes, e é circundada por uma paisagem deslumbrante de colinas cobertas de vinhas e florestas. O Barolo é um vinho tinto elaborado a partir da uva Nebbiolo e é considerado um dos melhores vinhos da Itália. Ele é conhecido pela sua cor intensa, aroma complexo de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de terra, estrutura potente e acidez equilibrada. Barolos são vinhos potentes e envelhecidos que requerem muito tempo para amadurecer e evoluir, sendo ideais para acompanhar pratos fortes e condimentados.
A produção de vinhos no Piemonte tem uma longa história que remonta aos romanos. A região tornou-se famosa na era medieval pela sua produção de vinhos e ao longo dos séculos foi influenciada por várias culturas, incluindo a francesa e a espanhola. O Piemonte é conhecido pela sua tradição de produção de vinhos de alta qualidade, e os vinicultores da região adotam rigorosos padrões de qualidade e práticas agrícolas sustentáveis. Além disso, a região é protegida por regulamentos rigorosos de Denominação de Origem, garantindo que apenas vinhos produzidos de acordo com os padrões mais elevados sejam comercializados com o rótulo Barolo.
Se é um apreciador de vinho tinto, o Piemonte é um destino imperdível. Com a sua produção de vinhos de alta qualidade, paisagem espetacular e rica história vinícola, a região é um destino de sonho para aqueles que procuram uma experiência autêntica e refinada no mundo do vinho.
Menos de 5% das vinhas do Piemonte são oficialmente classificadas como planas. As encostas formam um verdadeiro exemplo de diversidade, enfrentando diferentes direções, formando um mosaico de vinhas entre colinas onduladas. Esta amálgama de vinhas faz com que haja uma grande variedade de microclimas. A região como um todo, contudo, tem um macroclima que pode ser identificado como uma estação de crescimento quente, seguido de um outono nebuloso e de um inverno frio e nebuloso. O calor é temperado pela altitude e ventos frios.
O solo dominante que contribui para os vinhos finos do Barolo e Barbaresco é a marga calcária, que é um solo rico em argila calcária. A cal dos solos desempenha um papel na garantia de que o solo é mais alcalino, o que curiosamente tem o efeito oposto na videira, produzindo uvas mais ácidas. A acidez é da maior importância para fornecer um osso posterior para o envelhecimento destes vinhos Nebbiolo de longa duração. Uma diferença a notar entre os dois é que os solos de Barbaresco são muito mais ricos em nutrientes, o que significa que as vinhas não produzem tanto tanino em comparação com as de Barolo. A composição do solo do Barolo e do Barbaresco é bastante complexa e há muitas variações que dão mais carácter e sentido de lugar, dependendo do cru e da localização.
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