JOSÉ ANTÓNIO GARCIA – Wine Bohemians

LOJA

JOSÉ ANTÓNIO GARCIA

Jose Antonio García e a sua esposa Julia Peña García (JAG) estão na vanguarda da próxima geração de viticultores em Bierzo, liderando a busca por vinhos autênticos e definidores de terroir. As suas raízes familiares em Bierzo são fundamentais, pois realizam todo o trabalho nas vinhas, como indicado pelo termo "viticultor" nos seus rótulos. A mãe de Jose é natural de Valtuille de Abajo, e o seu pai é natural de Corullón. Juntos, as famílias de Jose e Julia possuem vinhas em Bierzo há gerações.

No espírito de valorizar as suas propriedades familiares e com uma ética de trabalho incansável, Jose e Julia embarcaram na recuperação de vinhas históricas manualmente, recuperando-as uma por uma do domínio da hera selvagem. É um trabalho monumental considerando os 25 hectares de vinhas antigas e autóctones que possuem em Valtuille de Abajo e Corullón, e o fato de fazerem todo o trabalho eles mesmos.

Já com 12 anos sempre fizeram vinhos honestos, sem artifícios, um reflexo do que é, das suas emoções e da sua maneira de interpretar o seu ambiente.
Na sua "microbodega", ele faz emergir a essência da tradição, da pequena propriedade, dos pequenos viticultores, de pequenas produções, aquilo que caracteriza e torna o Bierzo único.

Curiosidades

Nasceu e viveu em Barcelona, até que sentiu a necessidade de reinterpretar o seu guião pessoal em 2010, tomou conta de mais de 120 parcelas de terreno que o seu avô tinha cuidado com tanto carinho.

Vinificação
Fazem o vinho como o viram ser feito, com as mãos, com os pés. Sem controlo de temperatura. Leveduras autóctones. Trabalham com a gravidade. Viticultura biológica de qualidade. Poda de inverno estritamente manual. Baixos rendimentos por videira. Solos arados, arejados e limpos.

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História
Santos García foi historicamente um dos viticultores de Valtuille de Abajo. Até há bem pouco tempo, cultivava vinhas que têm atualmente entre 75 e 110 anos, e vendia essas uvas boas ou fazia vinhos a granel. Os seu vinho sempre formam muito apreciados. José Antonio García é neto de Santos, o seu pai é natural de Corullón e a sua mãe de Valtuille de Abajo.

Todos os produtores

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