Espanha | Ribera del Duero | Cesar Fernandez Diaz
César Fernandés Diaz Espantaburros Clarete 2019
César Fernandés Diaz Espantaburros Clarete 2019
Clarete | 2019
Preço normal
€16,95 EUR
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Vinho proveniente de vinhas com 70 a 75 anos de idade. Solo argilo calcário.
Prensa a pés e ligeira maceração de 12 a 36 horas. Posteriormente é prensado com cacho inteiro e transferido para barrica onde posteriormente fermenta. Estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês usado.
Vinho muito fresco e com estrutura. Com o pairing ideal torna-se um enorme prazer.
Castas: Tempranillo e Bobal (Castas tintas 70%) e Albillo Mayor (Casta Branca 30%).
Prensa a pés e ligeira maceração de 12 a 36 horas. Posteriormente é prensado com cacho inteiro e transferido para barrica onde posteriormente fermenta. Estágio de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês usado.
Vinho muito fresco e com estrutura. Com o pairing ideal torna-se um enorme prazer.
Castas: Tempranillo e Bobal (Castas tintas 70%) e Albillo Mayor (Casta Branca 30%).
📍 Ideal para: Peixes, Queijos e Charcutaria
🌡 Servir a: 12 - 14 ºC
🍷 Capacidade: 0.75L
❗️ Álcool: 14.0%
