França | Alsácia | Domaine Neumeyer
Domaine Neumeyer Pinot Noir Berger Schaefferstein 2022
Domaine Neumeyer Pinot Noir Berger Schaefferstein 2022
Vinho Tinto | 2022
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€23,00 EUR
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CARACTERÍSTICAS DA VINHA:
- Exposição: leste, sudeste
- Terroir: local denominado Schaefferstein
- Geologia: solo marga-calcário
- Altitude: aproximadamente 200 metros
- Método de cultivo: agricultura orgânica
- Idade: aproximadamente 38 anos
- Rendimento: 37 hl/ha
CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
- Uva: Pinot Noir
- Colheita: manual
- Método de vinificação: leveduras indígenas, termorregulação, vinificação em barris de carvalho, envelhecimento sobre borras finas e depois engarrafado em 30 de agosto de 2023
- Acidez total (expressa em ácido tartárico): 5,93 g/l
- Teor alcoólico: 14,50% vol.
📍 Ideal para: Carnes Vermelhas, Carnes Brancas e Charcutaria
🌡 Servir a: 12 - 16 ºC
🍷 Capacidade: 0.75L
❗️ Álcool: 14.5%
